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Hace 27 años, cuando escuché por primera vez sobre las trufas, lo asocié a una especie de hongo que crecía bajo tierra en antiguos bosques y que poseían propiedades casi mágicas. Aunque no muy lejos de la realidad, luego me puse a investigar más para poder descubrir de que se trataba. Descubrí que estos hongos que se desarrollan bajo el suelo, conviven íntimamente con las raíces de ciertos arboles hospederos en su ambiente natural.

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Cuando tienes preguntas tales como: ¿Puedo emprender con la trufa en Chile?, ¿Qué zonas y terrenos específicos son los más adecuados?, ¿Es rentable cultivar la trufa en el país? ¿Cuál es la experiencia de los productores a la fecha ?. Has llegado a la plataforma correcta¡. En Agritrufas podemos ayudarte a resolver todas estas dudas, a la vez apoyarte en el desarrollo de un proyecto de cultivo de trufas, desde cero.

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